Le restaurant du Manoir ouvre ses portes le jeudi de l’ascension.

Pour cela notre Chef Alexis vous propose une carte sur-mesure.

 

N’hésitez pas à réserver dès maintenant au 03 20 115 680

 

---

Thon mariné, miel & coriandre

—–

Ceviche de bar, betterave & avocat, tuile à l’encre de seiche

Bouquet d’asperges, sabayon parmesan & jambon Serrano

Dos de merlu blanc, sauce vierge à la fraise & crémeux de polenta, légumes de saison

Tournedos de boeuf, béarnaise à la coriandre & palet de pommes de terre au beurre noisette

—–

Cheesecake passion & sablé breton

Vacherin pistache caramel & brisure de cacao