Des saveurs, de l’art, et une Saint-Valentin pleine de surprises.
Réservez vite votre place pour une soirée inoubliable !

 

LE PROGRAMME : 

Une expérience culinaire exceptionnelle

Honey Wine en live : ce duo suave vous embarque dans un tourbillon de Soul, Jazz et Groove rétro.

Expo Pop Culture de notre artiste coup de cœur Christophe Joseph.

Photobooth spécial Saint-Valentin

 

 

Menu de Saint-Valentin

Mise en bouche

Entrées (au choix)
Lingot de foie gras, kumquat confit
et éclats de tuile au grué de cacao
___

Gambas marinées au combava, mousse d’avocat fumé

 

Plats (au choix)
Quasi de veau rosé, tatin d’endive caramélisée et jus réduit à l’arabica
___

Dos de skreï confit lentement, bouillon dashi aux légumes-racines

 

Desserts (au choix)
Fraîcheur de litchi, rose et pamplemousse acidulé
___

Palet crémeux à la vanille, caramel de mangue exotique

FORMULE hors boissons / 79€ par pers.
FORMULE avec accords mets et boissons / 89€ par pers.
FORMULE avec accords mets et vins / 99€ par pers.

Réservations au : 03 20 11 56 80 • contact@lemanoirdemarcq.fr

Saint Valentin