Le restaurant
gastronomique

Une cuisine créative et responsable

Laisser votre curiosité vous guider vers notre restaurant gastronomique où vous pourrez découvrir le talent de Sébastien, notre chef, qui vous séduira par une cuisine créative et raffinée.

Notre carte inventive et responsable vous proposera des produits sélectionnés et issus du terroir à la saison.

Les produits de la mer nous sont livrés tous les matins directement de la criée de Boulogne-sur-Mer.

Découvrir notre carte

Notre chef Sébastien

Découvrez Sébastien, notre chef cuisinier derrière les délices du Manoir de Marcq ! Avec plus de 15 ans d’expérience, il a tracé son chemin depuis les fourneaux du lycée hôtelier Michel Servet jusqu’à devenir le chef incontournable de notre établissement.

Passionné de pâtisserie et méticuleux dans les moindres détails, Sébastien a perfectionné son art dans des lieux emblématiques tels que l’Auberge de la Garenne et le Bistro du Croisé.

Il met un point d’honneur à dénicher des produits frais chez des producteurs locaux, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité.

Bienvenue dans l’univers délicieux du Manoir de Marcq.

Galerie

Notre restaurant Le Jacquard

Théâtre | 40 personnes
Cocktail | 40 Personnes
Repas | 28 personnes

Notre salle à manger, baptisée « Le Jacquard », vous invite à savourer une cuisine gastronomique envoûtante, tout en admirant les arbres centenaires qui entourent le domaine. Les lignes franches et géométriques de l’espace créent une ambiance élégante et raffinée. Au printemps, vous aurez également la possibilité de déjeuner sur la terrasse du Manoir, située au cœur d’un parc verdoyant.

25 personnes maxRéservez votre table